Теперь Салатики

( мы тоже готовить умеем не хуже женщин..,иногда

Просто из женских рук -вкуснее

)
Свекла со сметаной
Свеклу отварить в кожуре, очистить, измельчить на терке и заправить
сахаром со сметаной.
Свекла - 110 г, сахар - 5 г, сметана - 20 г.
--------------------------------------------------------------------------------
Фасоль с луком в растительном масле.
Фасоль сварить. Рубленый лук спассеровать, соединить с помидорами,
нарезанными кружочками, слегка прогреть в растительном масле 10-15 минут.
Затем добавить фасоль, укроп, соль и тушить 15-20 минут.
Фасоль - 50 г, репчатый лук - 20 г, помидоры - 50 г, укроп - 5 г,
растительное масло - 20 г, соль.
--------------------------------------------------------------------------------
Салат русский
Грибы отварить, мелко нашинковать, вареный картофель, морковь,
сельдерей, ветчину, огурцы, яблоко нарезать кубиками. Горошек отварить или
заменить консервированным. Подготовленные продукты посолить, залить
майонезом и хорошо перемешать.
Картофель - 500 г, сельдерей - 20 г, морковь - 50 г, зеленый горошек
- 200 г, свежие грибы - 100 г, соленые огурцы - 200 г, ветчина или вареная
колбаса - 200 г, моченое или свежее яблоко, майонез - 100гр.
Украсить можно маслинами, тонкими кружочками лимона, яйцом.
--------------------------------------------------------------------------------
Салат "Здоровье"
Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата -
на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить
лимонный сок, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными
ломтиками, зеленью.
Свежие огурцы - 2 шт., сырая морковь - 2 шт., яблоки - 2 шт.,
помидоры - 2 шт., зеленый салат - 100 г, сметана - 100 г, лимонн - 1/4 шт. зелень петрушки, соль, сахар.
--------------------------------------------------------------------------------
Салат из краснокочанной капусты
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и
оставить на 5-6 часов. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить
растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами
и посыпать рубленым яйцом.
Капуста - 300 г, уксус - 30 г, растительное масло - 45 г, яйцо - 1 шт.
--------------------------------------------------------------------------------
Салат закусочный
Белокочанную капусту и морковь очистить, промыть. Капусту нашинковать
соломкой, перетереть с солью, добавить нашинкованную морковь, зеленый
горошек, рубленое яйцо, заправить майонезом. При подаче посыпать мелко
нарубленной зеленью.
Белокочанная капуста - 350 г, морковь - 50 г, зеленый горошек - 100г.,
майонеза - 100 г, яйцо - 1 шт., соль.